Kaivinkoneen keskeinen toiminto on kaivaminen. Korkean tehottoisen moottorin ja edistyneen hydraulijärjestelmän ansiosta se pystyy tuottamaan valtavan kaivovoiman. Olipa kyseessä kova kallio, jäätyneet maaperä tai suuret maakasan palat, kone selviytyy helposti.